れんこんの挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは輪切りにする。

2. 2

   ※材料を全部ボールに入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ソテーパンに焦げ付かないアルミホイルを敷き、2.をれんこんで挟んで並べていく。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにする。
   片面に焦げ目が付いたらひっくり返してもう片面も焼く。

5. 5

   〇の材料を全て耐熱容器に入れよく混ぜ合わせて、ふわっとラップをしてとろみが出るまでレンジで加熱する。（およそ１分程度）

6. 6

   お皿に盛り付けて、5.のあんをかけたら出来上がり。