キャベツと鶏の炊いたん レシピ・作り方

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巳ツナ
しんなりキャベツが甘くて美味しい〜

材料（2人分）

鶏もも肉
1枚
キャベツ
5〜6枚
しめじ(あれば)
1/4程
厚揚げ(あれば)
1個
★白だし
大3
★砂糖
小2
★醤油
小2
★みりん
小2
塩・黒胡椒
各少々
酒
大3

作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒する。
    お鍋にごま油(分量外)を熱して鶏肉を焼き、表面がパリッと焼けたら酒を入れて中火にする。
  2. 2
    キャベツ、湯通しした厚揚げは食べやすい大きさに切り、しめじはバラバラにして順次お鍋に入れる
  3. 3
    キャベツがしんなりしたら★を混ぜ入れ、蓋をして弱火で5分ほど放置して完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり目に黒胡椒すると、スパイシーで美味しいです

きっかけ

母の料理が食べたくなって♪

公開日：2020/01/17
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関連情報

カテゴリ
簡単夕食キャベツ鶏もも肉300円前後の節約料理夕食の献立（晩御飯）

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巳ツナ 日々の献立のメモに♪ 主人と2人暮らし。2人分の食事だと食材を使い切るのに苦戦中です。 また、主人はすっぱいものが苦手なので子供向け献立を日々考えます。

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