お豆のサラダ　味噌ドレッシングレシピ・作り方

Name: お豆のサラダ 味噌ドレッシング
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ 中２~３枚; 冷凍サラダ豆 60ｇ; 冷凍ブロッコリー 60ｇ; 冷凍カットかぼちゃ 40ｇ; ※マヨネーズ 大さじ２; ※酢 大さじ１; ※味噌 小さじ２

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約30分
300円前後

もぐもぐばばち

冷凍庫の冷凍野菜で作るサラダです。

材料（２人分）

キャベツ: 中２~３枚

冷凍サラダ豆: 60ｇ

冷凍ブロッコリー: 60ｇ

冷凍カットかぼちゃ: 40ｇ

※マヨネーズ: 大さじ２

※酢: 大さじ１

※味噌: 小さじ２

作り方

1

冷凍サラダ豆を耐熱容器に入れてふわっとラップをかけて500ｗのレンジで2分弱加熱する。
2

冷凍ブロッコリーと冷凍カットかぼちゃを耐熱容器に入れてふわっとラップをかけて500ｗのレンジで３~４分加熱する。
3

粗熱がとれたらかぼちゃは小さくカットする。
4

キャベツは千切りにする。
5

※の調味料を合わせて味噌ドレッシングを作る。
6

大皿にキャベツを盛り付け、その上にサラダ豆・かぼちゃ・ブロッコリーを盛り付ける。
7

味噌ドレッシングを食べる直前にかけて召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍庫にある野菜を使ってサラダを作ってみました。

公開日：2019/07/31

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もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。