具沢山味噌汁 レシピ・作り方

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なしぴろ
野菜をたくさんいれてヘルシーに。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根
60g
人参
60g
しめじ
1/3袋
油揚げ
1/2枚
水
400ml
ほんつゆ
大さじ2
味噌
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根、人参は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取りほぐす。
    油揚げは細切りにする。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、1の油揚げ、野菜を入れて油が行き渡るように、2-3分炒める。
  3. 3
    2に水、ほんつゆを加えて一煮立ちさせる。蓋をして中火で8分ほど煮込んで、味噌を溶き入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜たっぷり栄養満点レシピ

公開日：2019/06/23
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

なしぴろ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/13 08:01
シメジありませんが美味しくいただきました。ごちそう様です。
塩じゃけ8823

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