残りご飯シリーズ①チーズリゾット レシピ・作り方
材料（4人分）
- 残りご飯(今回は豆ご飯) 多め2膳分
- 水 400cc
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- 牛乳 300cc
- 粉チーズ 35ｇ
- 塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 鍋にご飯・水・コンソメを入れて火にかける。弱めの中火でご飯が水分を吸って柔らかくなるまで煮る。
- 2 牛乳と粉チーズを加えてさらに煮る。焦げ付かないように混ぜながら煮て、少しとろみが出てくるまで。
- 3 味見をして塩で味の調整をする。器に盛って粗挽き黒胡椒を振ってお召し上がりください。
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- カテゴリ
- リゾット残りごはん・冷ごはん
- 料理名
- チーズリゾット
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
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せつせつせつ2019/12/02 18:21
残りご飯を活用できて助かりました。チーズたっぷり美味しかったです！ -
popnmusic3962018/11/21 17:20
ランチに冷蔵庫にある食材で作りました！
簡単においしくできました♪
ごちそうさまです(●´ω｀●) -
aytmm2018/08/18 06:22
美味しかったです
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