フグの天ぷら きのこあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせ衣を作り、ふぐの切り身をつけ180℃の油で2、3分揚げる。

2. 2

   別の鍋でえのきとめんつゆを合わせ火にかける。ふつふつしてきたら、★を混ぜた水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみをつける。

3. 3

   1の上に2をかけて出来上がり。