塗りやすい手作りマシュマロクリーム レシピ・作り方
材料（約１５０ｍｌ人分）
- 卵白 １個
- 砂糖 ３０ｇ
- バター又はマーガリン ７ｇ
- マシュマロ 大３個
作り方
-
1
卵白に砂糖を加え角が立つまで泡立てる。
（かるくほぐして砂糖を加えたらレンジ５００ｗで20秒ほど温めてからホイップすると泡立ちやすいですよ。） -
2
耐熱容器にバターを内側に塗りながら入れ、マシュマロも加え、マシュマロがぷっくりふくれてくるまでレンジで加熱し良く混ぜる。
最初はまざりにくいのでよく混ぜてください。 - 3 １のメレンゲに２を少しずつ加え、更にホイップ。
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