きな粉ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごぼう 中1本(150ｇ)
- 人参 5cm
- ●マヨネーズ 大さじ3
- ●きな粉 大さじ2
- ●白すりごま 小さじ2
- ●白だし(濃縮7倍) 小さじ1
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ落とし、5cmの長さで千切りにし、水にさらしておく。人参は皮をむいて千切りにする。
- 2 鍋にお湯を沸かし、ごぼうから茹でる。ごぼうを入れて1分経ったら、人参を入れる。さらに2分くらい茹でたら、ザルにあげて冷ます。
- 3 ボウルに●の材料を全て入れてよく混ぜる。そこに粗熱を取った②を入れて和えたら出来上がりです。
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- 料理名
- きな粉ごぼうサラダ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
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