大根の即席中華漬けレシピ・作り方

Name: 大根の即席中華漬け
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 大根 5cmくらい; ●めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1.5; ●ごま油 大さじ1/2; 七味唐辛子 少々

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約1時間
100円以下

＊ゆうtan＊

大根がちょっとだけ残ったら作ります。箸休めにピッタリです。

材料（3人分）

大根: 5cmくらい

●めんつゆ(4倍濃縮): 大さじ1.5

●ごま油: 大さじ1/2

七味唐辛子: 少々

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作り方

1

大根は皮をむいて、3,4mmの厚さでいちょう切りにする。
2

ビニール袋に●の調味料と①の大根を入れて空気を抜いて口を縛り、手で揉む。30分くらい置いておくと出来上がりです。器に盛ったら七味唐辛子を振ってください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間がない時は手でよく揉んで味をしみさせてください。

きっかけ

ちょびっと残った大根の使い道を考えました。

公開日：2018/03/15

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このレシピを作ったユーザ

＊ゆうtan＊北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。ブログはこちら↓ http://poo-poor-poo.jugem.jp