5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪ レシピ・作り方

Name: 5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ゴーヤ 2分の1本; 鰹節(小分けパック) 1袋; マヨネーズ 大さじ2; 醤油 小さじ1; 白ごま 小さじ1

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うみひま

ゴーヤの苦味を残して晩酌のおつまみ用に作りました♪

みんながつくった数 11件

材料（2人分）

ゴーヤ: 2分の1本

鰹節(小分けパック): 1袋

マヨネーズ: 大さじ2

醤油: 小さじ1

白ごま: 小さじ1

作り方

1

ゴーヤの種とワタを取り、薄切りにします。
2

鍋に湯を沸かして沸騰したらゴーヤを30秒茹でてざるに上げます。
3

ゴーヤの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

器にゴーヤ、マヨネーズ、鰹節、白ごま、醤油を入れて菜箸で混ぜたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩酌のおつまみに★

公開日：2018/02/24

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪