練乳が余ったら、レンジでミルキーなクッキー レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- バター 又はマーガリン ２０ｇ
- 練乳 ２０ｇ
- 薄力粉 ３０～４０ｇ
- ベーキングパウダー（入れなくても出来ます 1～２ｇ
- 牛乳 １０ｃｃ
- バニラオイルかエッセンス ２滴
作り方
-
1
バターはレンジでチンして溶かしておく。
溶けたら練乳を加え混ぜる。
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2
牛乳とエッセンスも加えてから、ベーキングパウダーを加え、薄力粉を生地の様子を見ながら混ぜる。
粉が消えてべたべたしない扱いやすい程度が目安。
-
3
8等分し、丸めるか、丸めてから平たくつぶし、（1個の重量はそろえること）
レンジ対応の皿に円心状にのせて、５００ｗで1分半から2分加熱。
そのまま冷ます。
-
4
皿にくっつく場合は、皿に耐熱オーブンシートなどを敷いて調理下さい。
1分半でしっとり気味、
2分でかりっと食感。
お好みにより調整下さいませ。
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