野菜炒め★豚と牛のダブルダシ★ レシピ・作り方

Name: 野菜炒め★豚と牛のダブルダシ★
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: ミックス野菜(野菜炒め用) 200g; 豚バラ肉(薄切り) 100g; ごま油 大さじ1; ダシダ(牛肉ダシ) 大さじ2分の1; 醤油 小さじ1; 胡椒 少々

アプリをダウンロードする

うみひま

晩ご飯に悩んだ時は栄養たっぷりの野菜炒めにしています！ご飯に合うように豚肉に牛ダシでダブルダシ味にしました( ^ω^ )

みんながつくった数 1件

材料（1〜2人分）

ミックス野菜(野菜炒め用): 200g

豚バラ肉(薄切り): 100g

ごま油: 大さじ1

ダシダ(牛肉ダシ): 大さじ2分の1

醤油: 小さじ1

胡椒: 少々

作り方

1

フライパンを中火で熱したらごま油を入れて豚バラ肉の両面をしっかりと焼きます。
野菜ミックスを加えて1分程度炒めます。
2

ダシダと胡椒を加えてサッと全体を炒めます。
3

真ん中を開けて醤油を入れます。
醤油の香ばしい香りがしてきたら全体をサッと炒めて出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ご飯のおかずに★

公開日：2017/07/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪