おかひじきと明太子のシャキシャキにゅうめん♪ レシピ・作り方

Name: おかひじきと明太子のシャキシャキにゅうめん♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: そうめん 1人前; 水 400cc; 創味シャンタン 小さじ1と少し; 明太子 2分の1本(30g); 長ネギ 3cm; ごま油 小さじ1〜2; おかひじき(または水菜、かいわれなど) 20g

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5分以内
300円前後

うみひま

にゅうめんにシャキシャキのおかひじきが合う1品です(ᵔᴥᵔ)おかひじきがなければ水菜やかいわれなどでも美味しいです♪

材料（1人分）

そうめん: 1人前

水: 400cc

創味シャンタン: 小さじ1と少し

明太子: 2分の1本(30g)

長ネギ: 3cm

ごま油: 小さじ1〜2

おかひじき(または水菜、かいわれなど): 20g

作り方

1

鍋に水を入れて中火で火をつけます。
沸騰したらそうめんと創味シャンタンを入れて1〜2分煮ます。
2

器に(1)を入れたら明太子と刻んだ長ネギを入れてごま油を回しかけます。
3

仕上げにおかひじきをのせたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にゅうめんが大好きなので★

公開日：2017/07/15

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪