シソとナスのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを縦に5等分にカットし、1枚ずつシソを巻いていきます。

2. 2

   小麦粉、水を混ぜます。

3. 3

   天ぷら鍋にサラダ油を入れ、170度に設定します。

4. 4

   1を2にくぐらせ、パン粉をまぶします。

5. 5

   4を3で両面カリッと揚げたら出来上がり。
   だし醤油や麺つゆにつけて下さい。