作り置きに♪ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉(豚カツ、トンテキ用) 2枚
- ピーマン 5〜6個
- 片栗粉 大さじ山盛り1
- ★オイスターソース 大さじ1
- ★中華だし、醤油 各小さじ1
- ★みりん、酒 各大さじ1
- 油 大さじ2
作り方
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1
ピーマンと豚肉を細切りにして豚肉に片栗粉をまぶします。
★の材料を混ぜておきます。
-
2
フライパンを中火で熱したら油を入れて豚肉を両面焼きます。(中まで火を通さなくてokです)
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3
ピーマンを加えたら2分炒めます。
-
4
★の材料を加えて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです☆
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
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mina＊2019/01/30 20:21
カラーピーマンも合わせてみました！豚カツ用のお肉を切って使う発想が、目からウロコでした。細切れ肉より食べ応えがあります。
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