材料（6人分）
- 黒毛和牛(薄切り)
- 200〜300g
- 牛脂
- 1個
- 米油
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参(なくてもok)
- 1本
- ハッシュドビーフルウ(6皿分のもの)
- 1箱
- 水(箱に書いてある分量)
- 650cc
作り方
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- 1
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- 玉ねぎ→薄切り
人参→乱切りにしてラップで包みレンジ600wで1分加熱します。
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- 2
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- 深めのフライパンを中火で熱したら米油、牛脂、玉ねぎ、人参を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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- 3
- 牛肉を加えて少し炒めたら水を入れます。
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- 4
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- 沸騰したら火加減を少し弱めて20分煮込みます。
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- 5
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- 火を消してルウを入れて溶かしたら再び火をつけて弱火で10分煮込んで出来上がりです☆
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- 6
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- 今回はこのルウを使用しました♪濃厚で美味しかったです(*^_^*)
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