こんにゃくとほうれん草と人参の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、こんにゃくを食べやすいサイズにカットします。

2. 2

   分量外のお湯を鍋に沸かし、人参を茹でます。

3. 3

   2分茹でたところで、こんにゃくを加え、あと2分茹で、ザルにあけ、水洗いをし、水気を切ります。

4. 4

   再び鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を2分茹でます。

5. 5

   4をザルにあけ、水洗いをし、食べやすいサイズにカットし、水気を手でギューっと絞ります。

6. 6

   ボウルに人参、こんにゃく、ほうれん草、すり胡麻、麺つゆを入れ、混ぜたら出来上がり。