お子様カレーランチ【離乳食完了期、幼児食に】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレー（手作りでもBFでも） 1食分
- 【ナン風ホットケーキ】
- 人参 大さじ1
- 玉ねぎ 大さじ1
- 薄力粉 40グラム
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 粉チーズ 少々
- 牛乳 40グラム
- （お好みで）とろけるチーズ 少々
作り方
- 1 人参はすりおろして、玉ねぎは細か目のみじん切りにして、レンジで1分半加熱します。
- 2 ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜます。粉チーズ、牛乳、1を加えてさらに混ぜます。
- 3 フライパンで2を焼きます。お好みでチーズナン風にする場合は両面焼いた後にとろけるチーズをのせてひっくり返してこんがり焼きます。
- 4 カレーとともに盛り付けたら完成です。写真は付け合わせにポテトをつけていますが、ラッシー風バナナヨーグルト（レシピID:1190015090）をつけてもカレーランチっぽいです。
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