厚揚げと豚ひき肉の旨辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは7ミリ幅、小松菜は5センチくらいに切っておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒めます。

3. 3

   豚ひき肉の色が変わったら小松菜を入れて炒め、少ししんなりしたら厚揚げを加えて炒めます。

4. 4

   全体に火が通ったら、しょうゆ、酒、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせて加えて炒め合わせます。

5. 5

   最後に片栗粉を120ccの水で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！