さといもが入ったふわふわたこ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さといもは15分ほど茹でてクシをさして柔らかくなっていたら火を止めます。少し冷めたら皮をむきます。つるっと簡単にむけます。
- 2 フードプロセッサーにキャベツ、さといも、紅生姜を入れてまわします。
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3
出汁、卵、先ほどのキャベツとさといもを入れて混ぜます。
そのあと、小麦粉と片栗粉、ベーキングパウダーを入れます。混ぜたらたねはできあがりです。
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4
たこを好きな大きさに切っておいたおきます。たこ焼き機を温め、油を引いたらタネを入れ、たこを入れていきます。
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5
固まり出したらひっくり返してさらに焼きます。クシで刺して焼けて入ればできあがりです！
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6
お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけてお召し上がりください。
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とても美味しくなります！