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*冷凍えのきで☆具沢山味噌汁* レシピ・作り方

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ぶるぶるらぶ
まるでおかずのような、具がたっぷり、食べるお味噌汁です。冷凍保存していたえのきを使って簡単に。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

冷凍えのき ID:1190011461
1/3パック分ぐらい
白菜
1枚
玉ねぎ
1/2個
豆腐
130g
わかめ
ひとつかみ
油揚げ
1/3枚
かつおぶし
ひとつかみ
味噌
大さじ3~
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作り方

  1. 1
    冷凍えのきです。
     ID:1190011461
    とっても便利なので、
    良かったらどうぞ~
    ^^
  2. 2
    鍋に2カップの水、かつおぶし、短冊切りにした油揚げを入れる。
  3. 3
    薄切りにした玉ねぎを入れ、火にかける。
  4. 4
    食べやすく切った白菜も加える。
  5. 5
    冷凍えのきは、ほぐしながら加える。
  6. 6
    5に火が通ったら、味噌を加える。
  7. 7
    さいの目に切った豆腐も加える。
  8. 8
    食べやすく切ったわかめも加える。
  9. 9
    できあがり~

おいしくなるコツ

残っている野菜などでアレンジどうぞ♪

きっかけ

おうちにあるもので簡単に。

公開日:2016/11/16

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)玉ねぎわかめ絹ごし豆腐
関連キーワード
簡単 具沢山 野菜たっぷり 味噌
料理名
野菜たっぷり具沢山味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ぶるぶるらぶ レポくださる方、 遊びにきてくださった方♪ ありがとうございます❤感謝❤ 最近はめっきり… サボり気味でございますが 変わらずに頂戴するレポ、 とても嬉しく思っております。 生まれも育ちもずっと神奈川。 趣味は旅行にスノーボード。 (現在スノボは持病により絶賛お休み中ー!) どうぞ宜しくお願いします❤♡→ܫ←♡❤ なお、画像なしのつくレポは 承認いたしておりませんことを ご了承願います。

つくったよレポート( 2 件)

2022/09/07 19:13
野菜たっぷりのお味噌汁大好きです♥️豆腐は高野豆腐を使いました。(*^▽^*) 冷凍保存したえのきはとても便利ですね♪ 安い時に買って保存しています(v^ー°)
chiharu-mama
いつもご丁寧なコメントを有難うございます♪とっても嬉しいです(*^^*) 高野豆腐!そちらの方がお身体に良いですね! フムフム…(^3^)私も入れてみますね^^
2021/03/25 20:31
こんばんは〜白菜多目・玉ねぎ無しで作ってみました。具たっぷりで美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
うめねこさん、こんばんは♪ 作って下さりありがとうございます!

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