今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★鶏むね肉の皮をはがし、2〜3ミリくらいの薄切りにします。
   
   ★にんにくは皮をむいて薄切りにしておきます。

2. 2

   はがした鶏皮を深めの器に入れてラップをふんわりとする。
   
   レンジ500wで2分加熱して鶏油を作ります。

3. 3

   鶏皮を出したらにんにく薄切りを入れてレンジ500wで15秒加熱します。
   (後で鶏むね肉と混ぜるので少し冷ましておく)

4. 4

   鶏むね肉を茹でてザルに上げます。
   (水気はふき取らない)

5. 5

   ビニール袋かジップロックに茹でた鶏むね肉、鶏油、塩を入れて揉んで味をなじませたら出来上がりです♪

6. 6

   食べる分だけお皿に移して下さい♪