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今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜4人分

今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン
  • 300円前後

★鶏皮で作る鶏油で風味が出るので味付けは塩だけ!

★サラダに乗せたり、ラーメンに乗せたりと色々とアレンジして下さい♪

作り方

  • 1

    ★鶏むね肉の皮をはがし、2〜3ミリくらいの薄切りにします。

    ★にんにくは皮をむいて薄切りにしておきます。

  • 2

    はがした鶏皮を深めの器に入れてラップをふんわりとする。

    レンジ500wで2分加熱して鶏油を作ります。

  • 3

    鶏皮を出したらにんにく薄切りを入れてレンジ500wで15秒加熱します。
    (後で鶏むね肉と混ぜるので少し冷ましておく)

  • 4

    鶏むね肉を茹でてザルに上げます。
    (水気はふき取らない)

  • 5

    ビニール袋かジップロックに茹でた鶏むね肉、鶏油、塩を入れて揉んで味をなじませたら出来上がりです♪

  • 6

    食べる分だけお皿に移して下さい♪

きっかけ

サラダチキンが食べたかったのですが1日漬けたりが面倒なので^^;レシピを考えました♪

おいしくなるコツ

★鶏むね肉を茹ですぎると硬くなってしまうので注意して下さい♪

★冷凍しておいた鶏むね肉を少し解凍すると薄切りがしやすいです♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
食材:
> ハム > 鶏ハム

レシピID: 1190012602

公開日:2016-08-20 20:38:44.0

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 1

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  • かなこ52
簡単だった 1

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  • セシるん♪
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • ぴかちゃん0225

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.09.13

    簡単にトリハムできました!美味しかったです(*^o^*)

    こてらさん♪(´ε` )つくレポありがとうございます!
    作ってくれて嬉しいです☆

    お返事を見る

  • 2016.08.26

    とっても美味しかったですd(≧∀≦*)

    ボンド子さん♪
    とっても美味しそうに作ってくれてありがとうございます(^ω^)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
サラダチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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