今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏むね肉 400グラム
- 塩 小さじ4分の3
- にんにく(無くてもok) １かけ
作り方
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1
★鶏むね肉の皮をはがし、2〜3ミリくらいの薄切りにします。
★にんにくは皮をむいて薄切りにしておきます。
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2
はがした鶏皮を深めの器に入れてラップをふんわりとする。
レンジ500wで2分加熱して鶏油を作ります。
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3
鶏皮を出したらにんにく薄切りを入れてレンジ500wで15秒加熱します。
(後で鶏むね肉と混ぜるので少し冷ましておく)
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4
鶏むね肉を茹でてザルに上げます。
(水気はふき取らない)
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5
ビニール袋かジップロックに茹でた鶏むね肉、鶏油、塩を入れて揉んで味をなじませたら出来上がりです♪
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6
食べる分だけお皿に移して下さい♪
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関連情報
- 料理名
- サラダチキン
うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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★サラダに乗せたり、ラーメンに乗せたりと色々とアレンジして下さい♪