今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン レシピ・作り方

今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン
  • 約15分
  • 300円前後
うみ ひま
うみ ひま
★鶏皮で作る鶏油で風味が出るので味付けは塩だけ!

★サラダに乗せたり、ラーメンに乗せたりと色々とアレンジして下さい♪

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 ★鶏むね肉の皮をはがし、2〜3ミリくらいの薄切りにします。

    ★にんにくは皮をむいて薄切りにしておきます。
  2. 2 はがした鶏皮を深めの器に入れてラップをふんわりとする。

    レンジ500wで2分加熱して鶏油を作ります。
  3. 3 鶏皮を出したらにんにく薄切りを入れてレンジ500wで15秒加熱します。
    (後で鶏むね肉と混ぜるので少し冷ましておく)
  4. 4 鶏むね肉を茹でてザルに上げます。
    (水気はふき取らない)
  5. 5 ビニール袋かジップロックに茹でた鶏むね肉、鶏油、塩を入れて揉んで味をなじませたら出来上がりです♪
  6. 6 食べる分だけお皿に移して下さい♪

きっかけ

サラダチキンが食べたかったのですが1日漬けたりが面倒なので^^;レシピを考えました♪

おいしくなるコツ

★鶏むね肉を茹ですぎると硬くなってしまうので注意して下さい♪ ★冷凍しておいた鶏むね肉を少し解凍すると薄切りがしやすいです♪

  • レシピID:1190012602
  • 公開日:2016/08/20

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カテゴリ
鶏むね肉お弁当のおかず全般簡単鶏肉料理簡単おつまみ鶏ハム
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サラダチキン 鶏むね肉 簡単おつまみ 鶏ハム
料理名
サラダチキン
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つくったよレポート(5件)

  • KUUUMIN
    KUUUMIN
    2020/10/25 14:04
    今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン
    ハーブソルトで作ってみました!しっとり美味しかったです(*^_^*)
  • eina
    eina
    2020/07/22 20:49
    今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン
    簡単にできて美味しかったです。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/04/25 16:39
    今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン
    しっとりプリプリな仕上がりにに\(^o^)/ですっ!!

    ステキなレシピをありがとうございますっ!!
  • こてら6891
    こてら6891
    2016/09/13 21:25
    今すぐ食べたい時に♪無添加でしっとりなサラダチキン
    簡単にトリハムできました!美味しかったです(*^o^*)

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