鶏むね肉とさつまいものヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はまんべんなくフォークで両面に穴をあける。
   ビニール袋に入れ白ワイン・砂糖・塩・タイムを入れて揉むようにして混ぜ１５分以上置いておく。

2. 2

   さつま芋を角切りにしてゆでる。

3. 3

   ＊の調味料をあわせてヨーグルトドレッシングを作る。

4. 4

   鶏むね肉をルクエスチームケースに入れて600ｗのレンジで2分間加熱する。

5. 5

   粗熱がとれるまで放置してから、手で肉の繊維にそってをほぐす。

6. 6

   レタスをちぎってお皿に敷き、鶏むね肉とさつま芋を盛り付ける。
   食べる直前にヨーグルトドレッシングをかけて出来上がり。