茄子のおかかサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 茄子は縦半分にカットしてから5mm幅にスライスし、お皿に並べる。
- 2 ふわっとラップをして600wで90秒加熱してそのまま冷ます。
- 3 食べる前に酢と醤油をかけ、かつお削りぶしをかけて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2020/09/22 18:22とても簡単すぐにできておいしかったです。
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