里芋の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗い、皮をとり、一口大にきる。

2. 2

   溶き卵に冷水を加えて混ぜる

3. 3

   Aの小麦粉、塩をボウルに入れ、2を加えて菜箸でさっくりと混ぜる

4. 4

   揚げ油を170度に熱し、里芋を3につけて約4ー5分焼く。こんがり焼き上がれば完成