ヒジキと枝豆入りの炒り卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 冷凍枝豆 8個
- サラダ油 小さじ1
- 乾燥ヒジキ 大さじ2
- 麺つゆ 小さじ半分
作り方
- 1 枝豆を解凍しておきます。
- 2 ヒジキをサッと湯通しし、水洗いし、水気を切っておきます。
- 3 ボウルに卵を割り入れ、溶きます。
- 4 3に1、2、麺つゆを加え、更に混ぜます。
- 5 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を流し入れ、かき混ぜながら炒めます。
- 6 卵が固まったら、出来上がり。
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- 料理名
- ヒジキと枝豆入りの炒り卵
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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