ゆずの砂糖煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゆず皮 4個分
- 砂糖 大さじ5
- はちみつ 大さじ3
- ゆず果汁 大さじ5
作り方
- 1 柚を半割にし、果汁をしぼる（種は取り除く）皮の白い部分をスプーンで綺麗に取り除き、刻む。
- 2 沸騰したお湯に刻んだ柚皮を入れさっと潜らせる。水気を取り別鍋に入れ、砂糖をまぶして弱火で10分程煮る。果汁とはちみつを加え更に20分煮て出来上がり。
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あけぼのマジック2020/12/14 06:04
箸休めに美味しく頂きました♪
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