あったかそうめん鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りにする。
   油揚げは油抜きをして短冊切りにする。
   ちくわは斜め切りにする。

2. 2

   卓上鍋に水を水位の半分程度加え、めんつゆを入れ火にかける。

3. 3

   別の鍋でそうめんを表示の時間よりも短めに茹で、水洗いする。

4. 4

   水を切ったそうめんを卓上鍋に入れる。
   そうめんをほぐしたらほうれん草・油揚げ・ちくわを加える。

5. 5

   一煮立ちしたらめんつゆで味を調えて出来上がり。青ねぎをのせ、七味唐辛子をふってそのまま食卓へ。