栄養満点☆ヒジキとおから入りのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒジキを水に戻し、ザルにあけて水気を切り、微塵切りにします。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、卵、1、酒、塩、おろし生姜チューブ、牛乳を入れ、よく練り混ぜます。

3. 3

   2を小判型に成型し、真ん中をくぼませます。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、3を蓋をしながら両面、中火で焼きます。

5. 5

   中まで火が通ったら、☆醤油、☆味醂、☆酒を加え、弱火で煮詰めたら、出来上がり。