ご飯が進む！ピーマンとエリンギとそぼろの和風炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギ、ピーマンを荒い微塵切りにします。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、おろし生姜、1、豚ひき肉を入れ、中火でかき混ぜながら炒めます。
- 3 お肉の色が変わってきたら、醤油、味醂で味付けし、弱火で煮詰めたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ひろあき2212018/04/24 19:29
余ってた食材でいい感じに作れました。
美味しかったです。
レシピへのコメント
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翌日は翌日で味が染み込んで美味しいです！