小松菜の炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかりと水切りをしておく。

2. 2

   小松菜はざく切りにする。

3. 3

   ソテーパンで豆腐をつぶしながら炒める。さらに小松菜を加えて炒める。

4. 4

   小松菜がしんなりしてきたら、めんつゆと砂糖で味付けする。

5. 5

   最後に溶き卵を加えたら、火を止め余熱で卵を炒る。
   お皿に盛り付けて出来上がり。