粉ミルク使用☆クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参を食べやすいサイズにカットします。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき、1を中火でしっかりと炒めます。

3. 3

   お肉に少し焼き色がつき、玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加え、強火にします。

4. 4

   3が沸騰したら、アクを取り、中火にし、少しだけ蓋を開けて、20分煮込みます。

5. 5

   ジャガイモ、人参が柔らかくなったら火を止め、ルーを入れ、溶かします。

6. 6

   粉ミルクをお湯で溶かしておきます。

7. 7

   5に6を加え、弱火で混ぜながら5分程煮込んだた、出来上がり。