たけのこご飯レシピ・作り方

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山椒もポイントです！

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

米: カップ3

ゆでたけのこ: 180g

油揚げ: 1枚

昆布だし: カップ3

山椒: 適量

A醤油: 大さじ3

A酒: 大さじ2

Aみりん: 大さじ1

A塩: 小さじ1/4

作り方

1

たけのこは3ミリ厚さのいちょう切りにし、穂先は薄切りにする。油揚げは油抜きしてから、2センチの細きりにする
2

炊飯器に洗った米と昆布だし、A、たけのこ、油揚げをいれてひと混ぜし、炊く。
3

炊き上がれば蒸らして軽く混ぜて出来上がり。器に盛り、お好みで山椒をのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春の旬レシピ

公開日：2015/04/22

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関連情報

カテゴリ: たけのこご飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2016/05/07 06:31

にんじんも少し加えました。簡単でおいしかったです。

美味しそうです！作って頂き、ありがとうございます^_^

2015/05/05 19:27

竹の子をもらい御飯にしたくて困っていたので、レシピ助かりました。子供達はおかわりしてくれました～御馳走様でしたm(_ _)m

とても嬉しいです。そして写真もおいしそう。作っていただきありがとうございます。

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