豆腐とほうれん草のミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りにする。

2. 2

   水１５０ｃｃ程度と顆粒コンソメを鍋に入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したらほうれん草を加える。一煮立ちしたら牛乳と豆腐を加える。

4. 4

   表面にフツフツと細かい泡が出てきたら塩・コショウで味を調える。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。