ネギ油使用の人参と卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参を細切りにします。
- 2 熱したフライパンにネギ油をひき、1を中火で炒めます。
- 3 人参がしんなりしてきたら、フライパンの端に人参を寄せ、溶いた卵を入れ、入り卵を作ります。
- 4 人参と卵を混ぜます。
- 5 4を醤油で味付けしたら、出来上がり。
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- 料理名
- ネギ油使用の人参と卵炒め
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ネギ油の風味を大切にする為に、味付けはシンプルに醤油のみ。