＊我が家の定番☆牛そぼろ弁当＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはせん切りに。

2. 2

   小松菜は食べやすく切る。

3. 3

   １を水から茹でる。

4. 4

   沸騰したら２を加え、２分ほど茹でる。

5. 5

   ザルにとり、水気を絞る。

6. 6

   卵を割り入れ、砂糖大さじ１(分量外)を加えて混ぜる。

7. 7

   大さじ１の油を熱し、６で炒り卵を作る。

8. 8

   器に移しておく。

9. 9

   キッチンペーパーで、軽くフライパンの汚れを拭き取る。

10. 10

    肉はこのぐらいの量で２５０gです。

11. 11

    ９のフライパンに、大さじ１の油を熱し、肉を炒める。

12. 12

    火が通ってきたら、★で作ったタレを加える。

13. 13

    できました～。小どんぶりの器に入れましたが、こんな感じの量です。

14. 14

    ごはんをよそい、それぞれのせる。両端が薄味、濃い味を真ん中にすると、味がかたよらずにおいしくいただけると思います。

15. 15

    挽肉にしっかり味が付いているので、野菜は味付けていません。すりごまをかける程度にしました。

16. 16

    できあがりです。
    ボロボロするので、スプーンのほうが食べやすいです＾＾