*冷食エビピラフのようなシーフードコーンピラフ* レシピ・作り方

*冷食エビピラフのようなシーフードコーンピラフ*
  • 約15分
  • 500円前後
ぶるぶるらぶ
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某メーカーの冷凍食品エビピラフをむか~し食べた事があり、このピラフを食べたら…そうそう!これ!この味です!あれにシーフードとコーンを加えた感じです。旨いです。

材料(3人分)

  • ごはん 大盛り3膳分
  • シーフードミックス 180g
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★にんじん 2センチ
  • コーン 1/2カップ
  • ハーフベーコン 4枚
  • 2個
  • ☆塩 ふたつまみ
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • 洋風の素 小さじ2
  • バター 大さじ2
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 シーフードミックスは
    このぐらい使います。
  2. 2 ★はみじん切りに
    しておく。
  3. 3 バターを熱する。
  4. 4 2とコーンを加え、
    炒める。
  5. 5 細切りにした
    ベーコンを加え、
    炒める。
  6. 6 しんなりするまで
    炒めたら、
    具を端に寄せ、
    卵を割り入れる。
  7. 7 木ベラで溶きながら
    炒り卵のように
    炒める。
    卵に火が通ったら、
    全体の具と混ぜる。
  8. 8 ☆を加える。
  9. 9 洋風の素も加え、
    全体に味が回るよう
    さらに炒める。
  10. 10 できあがり~
    お好みでパセリを
    振る。
  11. 11 あの冷凍食品の
    エビピラフは
    確かにウマイ。
    でも高くついちゃいますよね(><)
    これならおいしくて
    安いです。
    何よりも安全~♪

きっかけ

最近冷凍食品の怖さを知り、簡単に購入できるけれど何が入ってるかわからない。 それなら、工夫しておいしく作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

バターが決め手です。

  • レシピID:1190006898
  • 公開日:2014/01/16
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ピラフ 簡単 シーフード エビ
料理名
シーフードコーンピラフ
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