土鍋で作る鶏肉とほうれん草のお粥 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ほうれん草はサッと茹でて、水にさらし、しっかりと水気を絞って５ｃｍの長さに切る。
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
にんにくは皮を剥いて、四つ切にする。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
うっすらと色づき始めたら鶏肉を入れて炒める。 -
3
土鍋に米、水、塩、鶏肉、にんにくを入れて強火にかける。
沸騰したら弱火にして、30分ほど煮る。 - 4 米が柔らかくなったら、ごま油とほうれん草を加え、軽く混ぜたら火を止めてできあがり。
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- 料理名
- 鶏肉とほうれん草のお粥
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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