水菜のゆず風味 レシピ・作り方
材料（約６人分）
作り方
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水菜は５ｃｍにざく切り。
ゆずは皮を剥き、（白い部分が入らないように）細切りし、半分に切って果汁を別に絞っておく。
●を混ぜておく。 - 2 水菜と切り揚げを☆でさっと炊き、仕上げにゆずの果汁を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 器にもって、ゆずの皮を飾る。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜のゆず風味
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