大根葉の卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
クコの実は水で戻しておく。
大根葉は小口切りにして、白菜はスライスする。 - 2 鍋に水３００ｃｃ程度と鶏ガラスープの素、白菜・大根葉を加え火にかける。沸騰したら大根葉に火が通るまでコトコト煮る。
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3
塩・コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
卵を溶いてかき混ぜながら加えて出来上がり。 - 4 器に盛り付けてクコの実を飾る。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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響け響ちゃん2014/01/17 18:25
とろとろで温まるスープですね。おいしかったです
レシピへのコメント
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温まりますよ。