お味噌汁の具シリーズ⑦かぶの葉♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- かぶの葉 １株分～お好きな量
- 水 500ｃｃ
- かつおだし 小さじ１
- 味噌 大さじ２
作り方
- 1 かぶの葉はきれいに洗い、５ｍｍ幅くらいに刻む。
- 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらかつおだしを入れる。かぶの葉を入れて火が通るまで煮る。
- 3 かぶの葉に火が通ったら、一度火を止めるか、ごく弱火にして味噌を溶き入れる。ひと煮立ちさせて完成。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- かぶの葉の味噌汁
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
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らっしゅ21272018/12/09 20:21
溶き卵入にしましたー
ごちそうさまでした。 -
v(。・・。)るん♪03942018/01/19 17:30
かぶの葉っぱ、癖が無いからお味噌汁にもピッタリですね♪
とっても美味しく頂きました！(◍ ´꒳` ◍) -
asian05312016/12/03 19:50
かぶの葉とワカメで♪
節約料理で嬉しいです(*^-^*) -
v(。・・。)るん♪03942015/02/13 13:21
葉付きのかぶを貰ったので、葉っぱは味噌汁にしました。とっても美味しかったです❤
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