キャベツとひよこ豆のミルク煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参は５ｍｍ程度のイチョウ切りにする。キャベツはザックリ大きめにカットする。ひよこ豆はサッと水洗いして水を切る。
- 2 圧力鍋に、＊以外の材料と水１００ｃｃを入れ火にかける。蒸気が出てきてから３分間加圧加熱する。
- 3 安全ピンが下がってから蓋をあけ、ひよこ豆と牛乳を加え加圧せず弱火で５分程度煮込む。
-
4
塩・コショウで味を調えて器に盛りつける。
パセリチップをふって出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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