高菜のおかゆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 雑穀ごはん １５０～２００ｇ
- 刻み高菜漬 大さじ２
作り方
- 1 ごはんと高菜漬を鍋に入れ、被るぐらいの水を加えて火にかける。
- 2 時々かき混ぜながら蓋をして弱火で煮込む。ごはんがもったりしてきたら火を止め、そのまま１０分程度蒸らして出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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塩味がマイルドになります。