冬にはポカポカにゅーめん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にごま油をひき、中火でみじん切りしたニラ、又は長ネギを炒め、しんなりさせます。

2. 2

   そこに水を小鍋の3分の2位まで入れ、強火で沸騰させ、素麺を入れ、中火で茹でます。

3. 3

   素麺が柔らかくなったら、火を止め、溶きほぐした卵をいれて、混ぜます。

4. 4

   胡椒で味付けし、出来上がり(*^^*)
   素麺には既に塩味がついてるので、足さなくても大丈夫です。