冬にはポカポカにゅーめん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小鍋にごま油をひき、中火でみじん切りしたニラ、又は長ネギを炒め、しんなりさせます。
- 2 そこに水を小鍋の3分の2位まで入れ、強火で沸騰させ、素麺を入れ、中火で茹でます。
- 3 素麺が柔らかくなったら、火を止め、溶きほぐした卵をいれて、混ぜます。
-
4
胡椒で味付けし、出来上がり(*^^*)
素麺には既に塩味がついてるので、足さなくても大丈夫です。
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関連情報
- カテゴリ
- にゅうめん
- 料理名
- ポカポカにゅーめん
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ぱんこ２２１2018/03/08 18:24
ニラたっぷり入れました、とっても美味しかったです
レシピへのコメント
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ニラか長ネギでどうぞ！