簡単♪デミグラスソースハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにして炒める。
柔らかいハンバーグが好きな人は玉ねぎ炒めすぎない。
しっかりしたハンバーグが好きな人は玉ねぎの水分がなくなるまで炒めて下さい。 -
2
ボールに挽き肉を入れて、塩コショウ・黒コショウ・ナツメグをふる。
溶いた卵を入れる。
パン粉と牛乳のつなぎを入れる。
玉ねぎの熱が取れたら玉ねぎを入れて素早く混ぜる。
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3
フライパンに油を熱してハンバーグを焼く。
油が温まったら、弱火で８分位。
ハンバーグの厚さによって時間調整して下さい。
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4
ハンバーグが焼けたらデミグラスソースを作ります。
ハンバーグを焼いた油をフライパンに小さじ１残し、そこに大さじ４の水とケチャップ・中濃ソースを入れてトロトロになるまで煮詰める。
-
5
焼いたハンバーグにデミグラスソースをかけたら完成。
今日はチーズハンバーグとおろしハンバーグも作りました。
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- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- デミグラスソースハンバーグ
ひぃなMama
初めまして(*´▽｀*)
１歳の娘がいるママです☆彡
甘えん坊娘の相手しながらなので、毎日のご飯支度は時間勝負！！！
ありきたりの食材と簡単に作れるものが多いと思いますが良かったらレシピ見て下さい♪
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