材料（３～５人分）
- 厚揚げ
- ２枚
- 小松菜
- ３株
- にんじん
- １/２本
- ★酒
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- 菜種油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 具材は
食べやすい大きさに
切る。
-
- 2
-
- 油を熱し、
にんじんをしんなり
するまで炒める。
-
- 3
-
- 厚揚げも加えて
炒める。
この時、厚揚げを
ホロホロ崩しながら
炒めると、
ゴーヤーチャンプルーみたいになって
おいしくなるよ＾＾
-
- 4
-
- 小松菜もワンサカ
入れる。
しんなりしてきたら、
★で調味する。
-
- 5
-
- できあがり～
おいしくなるコツ
にんじんは薄く切った方が、火の通りが早いです。
きっかけ
好きなもので。
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