温泉卵を作る時は、縦長で小さい器を使うとうまくいきます。平べったい皿だと、加熱ムラができて白身が硬くなりすぎることがあります。面倒なら卵黄だけそのままのせてもOK。マヨネーズは多めがおいしいです。味付けなしなので缶汁も忘れず入れて下さい!
すごくおなかが空いていて、しかも暑くて何も調理したくなかったので、のせるだけの簡単などんぶりを考えました。
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