きのことワカメの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきは半分の長さにカットして、ほぐしておく。ワカメとクコの実はそれぞれ水で戻しておく。
- 2 鍋に水４００ｃｃを沸かし、鶏ガラスープの素・酢・しょう油・えのきだけ・冷凍きのこミックスを入れて煮込む。
- 3 きのこに火が通ったらワカメを加え、塩・コショウで味を調え水溶き片栗粉でとろみをつける。盛り付けてクコの実を飾る。
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- 料理名
- きのことワカメの中華スープ
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2013/05/26 19:40
クコの実、無いとさびしいですね。買ったことがありません。たまにはお洒落に買ってみようかしら。
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